Συστατικά

Κρέας χοιρινό ελληνικό 90%, νερό, κρασί, φλούδα πορτοκαλιού 2,5%, αλάτι, φυσικά μπαχαρικά, δεξτροζη, χοιρινή πρωτεΐνη, αρτύματα καπνιστών τροφίμων, γαλακτοματοποιητες: πολυφωσφορικα άλατα, μόνο-και διγλυκεριδια του κιτρικού οξέος, αντιοξειδωτικό: ασκορβικο νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό νάτριο, χρωστικές: καρμίνιο, καραμελοχρωμα, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο. Περιέχει ίχνη θειου. Το προϊόν ενθηκευεται σε βρώσιμο χοιρινό έντερο

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100gr

Ενέργεια
Λιπαρά
Κορεσμένα Λιπαρά
Υδατάνθρακες
Σάκχαρα
Πρωτεΐνες
Αλάτι (NaCl)

268 Kcal 1120 Kj
21,2 g
7,5 g
1,0 g
0,1 g
15,6 g
0,9 g

Καπνιστό λουκάνικο με πορτοκάλι

Παραδοσιακό καπνιστό λουκάνικο Σπάρτης με πορτοκάλι

Το παραδοσιακό λουκάνικο Σπάρτης περιέχει σε φυσικό έντερο, φρέσκο χοντροκομμένο χοιρινό κρέας, πορτοκάλι, κρασί, αλάτι και μπαχαρικά. Υπόκειται σε θερμική επεξεργασία & καπνίζεται.

Διατίθεται συσκευασμένο σε κενό αέρος βάκουμ ενός τεμαχίου ή χύμα σε ψυχωμένες προθήκες, συσκευασμένο ή χύμα από 380 – 450gr.

Γεύση: μέτρια, πικάντικη. Μέτρια αλμυρή.

Κατάλληλο για: σπετζοφαι, μπρουσκετα με λουκάνικο και γραβιέρα, αυγά με πιπεριές λουκάνικο και φέτα.

Οδηγίες κατανάλωσης:
– Το προϊόν ψήνεται στο grill, στα κάρβουνα ή σε προθερμασμένο τηγάνι με ελάχιστο λάδι για 5-7 λεπτά.
 – Πριν σερβίρουμε το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3-4 λεπτά.
– Ο χρόνος και η θερμοκρασία ψησίματος προσαρμόζονται ανάλογα με τον τρόπο ψησίματος και τον τύπο της οικιακής συσκευής.

Αλλαντικά

ΠΡΟΤΥΠΗ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΦΕΤΑ ΕΛΙΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΦΕΤΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΜΕ ΠΡΑΣΟ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ